![素材にこだわり](shared/img/index/s2-h2.png)
季節感を繊細に表現する和食は、主役となるべき素材の質が肝心です。
より良いものをお出ししたいからこそ、当店では産地やブランドにとらわれず、豊洲市場で目利きしたものや産地直送の最高級の食材を取り扱っております。質の良いものがあれば無肥料・無農薬の野菜を使用したり、夜のコースでお愉しみいただける蕎麦は一から手打ちするなど、細かなところにも妥協はございません。
ご予約・お問い合わせ tel.03-3718-0930
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
※感染拡大防止の為、最終入店を20時30分までとさせていただきます。
Japan Brand Collectionに掲載されました≫
鰻しゃぶしゃぶ会席 9,600円(消費税・サービス料込)
・胡麻豆腐
・季節の茶碗蒸し
・季節の小鉢
・お造り盛り合わせ
・鰻の白蒸し
・鰻しゃぶしゃぶ
・雑炊
・甘味
当店では少人数のスタッフで調理をしておりますので、
ご予約のない場合はせっかくご来店頂きましてもご案内出来かねる場合がございます。
スムーズに料理をご提供する為、前日までにコースでのご予約をおすすめしております。
アラカルトでも承っておりますが、ご注文を頂いてから調理に取り掛かりますので、
事前にご注文のお料理をご予約でない場合、お席のご予約有無に関わらずご提供にお時間を頂く場合がございます。
ご不便をおかけし大変申し訳ございませんが、ご了承の上ご来店頂きますようお願い致します。
自由が丘で静かに暖簾を掲げる「杜若(かきつばた)」。奥深い和食の世界で腕を磨いた店主が営む当店でお愉しみいただけるのは、人気のコースを中心に、四季折々の食材を織り交ぜた逸品の数々です。王道とも言える昔ながらの伝統を基本としながらも、器や盛り付けに新しい一工夫を加えた革新的な日本料理を、手頃な価格でご提供しております。お料理の随所に散りばめた、固定概念を覆すような遊び心を感じていただければ幸いです。「杜若」の花言葉の通り、幸せの贈り物を皆様にお届けできるよう、心からおもてなしいたします。ご夫婦やご友人とのお食事から、お世話になった方をもてなす接待や個室での会食、記念日・誕生日ランチ、ディナー、顔合わせといったお祝いの席まで、幅広い用途でご利用ください。
季節感を繊細に表現する和食は、主役となるべき素材の質が肝心です。
より良いものをお出ししたいからこそ、当店では産地やブランドにとらわれず、豊洲市場で目利きしたものや産地直送の最高級の食材を取り扱っております。質の良いものがあれば無肥料・無農薬の野菜を使用したり、夜のコースでお愉しみいただける蕎麦は一から手打ちするなど、細かなところにも妥協はございません。
当店では静岡県富士宮市にある「手のひら厨人(くりやびと)」さんという個人農家さんから直接野菜を仕入れています。特徴は無農薬・無肥料で育てられた、自然の恵み・大地の力強さを感じられる優しい味わい。心も体も満足する、美味しい野菜をご堪能ください。
当店の魅力を存分に感じていただくなら、旬の味覚を散りばめたコース料理をぜひご注文ください。ご予算やご用途にあわせてお選びいただけるよう、内容や価格を幅広く設定しております。どのお料理も手間暇かけてお作りすることはもちろん、お客様の召し上がるペースに合わせてご用意するため、時には、すべてのお料理が出るまで少々お時間をいただくこともございます。しかしながら、それもひとえに皆様にご満足いただきたいからこそ。次のお料理を待つ時間をも、会話に花を咲かせながらお愉しみいただければ幸いです。
※価格はすべて税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
6,000円~
9,600円~
12,000円
18,000円
24,000円
コースを中心にお愉しみいただける当店ですが、もちろんその他の一品料理も珠玉の逸品揃い。旬菜・鮮魚をはじめ、河豚やすっぽんなど、その日仕入れた素材を活かして、様々なお料理を丁寧にお作りしております。コースをお召し上がりの際に、追加でご注文いただくのも歓迎です。四季折々の山の幸、海の幸の一皿を心ゆくまでご賞味ください。
※当日のお席の状況によりアラカルトでご案内できない日がございます。ご来店前にお問い合わせください。
お食事をより一層充実させるなら、やはりお料理に合うお酒は欠かせません。焼酎やワインなど、様々なドリンクをご用意しておりますが、中でも日本酒と日本料理との相性の良さは言うまでもありません。その時々の季節で品揃えを替えながら、著名な銘柄から希少な限定酒まで、バランス良く取り揃えております。
たまには外が明るい昼のお時間からご友人と宴会や昼飲みを愉しみませんか。当店では、昼のお時間ならではのリーズナブルなコースを各種揃えております。心踊らせる口取りから、最後を締めくくる食事まで、一貫して上質なお料理をお届け。お好みのお酒を傾けながら、ゆっくりとお食事をご堪能ください。
※価格はすべて税込みです。
※お昼のご予約はお一人様3,000円より承ります。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
昼のお時間はコースだけでなく、海鮮をふんだんに使用したばらちらし寿司や国産うなぎ、和牛サーロインステーキの御膳もご用意しております。どれも手頃な価格ですが、どの逸品からも日本料理の真髄をしかと感じていただけることでしょう。その日の気分にあわせてお好みの一品をお愉しみください。
※メニューは予告なく変更となる場合がございます。
※価格はすべて税込みです。
※お昼のご予約はお一人様3,000円より承ります。
当店では、かねてよりコースのデザートとしてご提供していた人気の逸品を、お土産用に改良し、“玄米茶の生チョコレート”としてネット販売しております。チョコレートにクリームを加えることで、深いコクとなめらかな口当たりを実現。添付のあられをかけて、和風スイーツとしてお召し上がりください。
※全国発送いたします。
お祝い、御中元、御歳暮など熨斗対応も承ります。
店頭でのお受け渡しに限り、自慢のお料理をご堪能いただけるお弁当をご用意しております。ご自宅でお愉しみいただくことはもちろん、ビジネスシーンでの大切な接待や会議の会食時にもぜひ。ご希望の方は、お電話にて気軽にご相談ください。
居心地の良い和の趣が溢れる店内。どのお席も和みの空間で過ごせるとあって、ご友人やご夫婦での普段のお食事から、接待や記念日、誕生日まで、数多くのシーンで喜ばれております。お食事を堪能しながら思い思いのひと時をお過ごしいただければ幸いです。
公式アプリのご利用がお得です!
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ご利用金額に応じてポイントも貯められます。
アプリ限定のお得なコースもご用意しています。
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※ご予約いただきましたお部屋・お料理の取り消しは、ご連絡をいただいたお日にちより、
下記の通りキャンセル料を申し受けております。ご了承くださいませ。
キャンセル料率はお客様がご予約されていたお料理に対して計算いたします。
※苦手な食材またはアレルギーがある場合は、ご予約時にお申し付けください。
できる限り対応いたします。
※お席のご指定は、夜はお一人様12,000円より、昼はお一人様10,000円より承っております。
※お昼のご予約はお一人様3,000円より承ります。